Sambal garing petai, tempe & ikan masin

Dari RM12. Ada juga pilihan sambal garing peria tempe & sambal garing ikan masin!

Sambal Garing Petai adalah dihasilkan dari petai segar. Petai ini dibuang tepi dan dihiris nipis-nipis. Kemudian petai ini digoreng garing (sama seperti sambal garing ikan masin) VARIASI : Sambal Garing Petai boleh dimakan dengan nasi panas atau pun bubur nasi. Juga boleh dipelbagaikan dalam kuih Melayu seperti karipap petai ataupun kuih cara petai dan boleh ditambah dengan sambal garing yang lain-lain.

Sambal Garing Peria Tempe terdiri dari Peria Katak yang dibasuh terlebih dahulu kemudian dibelah dan dibuang biji. Selepas itu peria katak akan dihiris nipis-nipis dan direndam dalam air garam. Setelah direndam dalam sejam barulah dibasuh dan toskan. Kemudian digoreng rangup dan disejukkan. Manakala tempe pula dibelah dan dihiris nipis-nipis dan kemudian digoreng garing (sama seperti sambal garing ikan masin).

Isi kandungan : 100 Gram

Sambal Garing Ikan Masin adalah dihasilkan dari ikan masin Gelama Belah dan didadukan kecil-kecil selepas itu ia digoreng garing. Kemudian ia disalutkan dengan sambal yang telah dimasakkan terlebih dahulu. Sambal ini adalah dari ramuan bawang dan cili merah yang telah dimasak dengan api kecil sehingga garing. Proses untuk menggaringkan sambal ini memakan masa yang lama bergantung kepada kuantitinya.

Kuantiti: 100 gram